¿Qué es el benjuí? Guía completa de la resina de Styrax benzoin
El benjuí es una resina balsámica dulce y avainillada que se extrae de los árboles Styrax en Laos y Sumatra. Qué es, de dónde viene, a qué huele y para qué se usa.
La resina que da nombre al sitio
Benjuí
Origen, cosecha, química, aroma, usos medicinales y guías de compra de la resina de benjuí.
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Benjuí de Siam vs benjuí de Sumatra: origen, química, aroma y grados
Los dos benjuíes comerciales vienen de especies distintas de Styrax, de países distintos y con química distinta. Cómo distinguirlos, cuál usar y qué significan los grados.
Historia del benjuí: de lubān jāwī a la mesa del perfumista
Cómo una resina de las tierras altas de Sumatra se convirtió en el «incienso de Java» de los árabes, luego en benjuí, benjoin y benzoin, y cómo circuló por la medicina y la perfumería china, islámica y europea.
Cómo se cosecha el benjuí: el sangrado de los Styrax en Laos y Sumatra
El benjuí no fluye solo. Los agricultores hieren la corteza, esperan meses y raspan a mano las lágrimas endurecidas. El ciclo, las herramientas, los grados y la economía de una resina campesina.
Química del benjuí: ácido benzoico, cinamatos, vainillina y a qué huelen
Un recorrido en lenguaje llano por los compuestos de la resina de benjuí: cuáles dan la nota de vainilla, cuáles dan cuerpo y fijación, y por qué los grados de Siam y Sumatra son distintos.
¿A qué huele el benjuí? Perfil olfativo con las moléculas detrás
Dulce, avainillado, empolvado y balsámico, con una leve nota de almendra y un filo medicinal. Cómo huele el benjuí en bruto, templado, quemado y en perfume, y cómo se compara con vainilla, ládano y tolú.
Tintura de benjuí y Friar's Balsam: historia, usos y precauciones
Qué son la tintura de benjuí y la tintura compuesta de benjuí, cómo se preparan, para qué se siguen usando en farmacia y primeros auxilios, y por qué provocan reacciones cutáneas en algunas personas.
Seguridad del benjuí: alergias, límites IFRA y uso sensato
El benjuí es un sensibilizante de contacto conocido. Cuáles son sus alérgenos, cómo lo regula la perfumería, qué riesgos tiene quemarlo y cómo usarlo sin problemas.
Cómo comprar benjuí: grados, formas, precios y señales de alarma
Lágrimas o polvo, Siam o Sumatra, resinoide o absoluto: qué significan las etiquetas, para qué sirve cada forma, cuánto cuestan aproximadamente las cosas y cómo detectar benjuí viejo, adulterado o mal etiquetado.
Cómo conservar el benjuí y otras resinas para que no pierdan el aroma
Las resinas duran años si se guardan frescas, a oscuras, secas y cerradas, y se apagan o se pegan en meses si no. Las reglas prácticas para benjuí, incienso, mirra, ládano y sus extractos.
El árbol Styrax: botánica de Styrax benzoin y Styrax tonkinensis
Los árboles detrás del benjuí: qué es Styrax, dónde crecen las especies del benjuí, cómo son, cómo se cultivan y por qué el nombre causa tanta confusión con el estoraque.
Benjuí vs estoraque (styrax): dos bálsamos, un nombre que confunde
El benjuí y el estoraque son ambos bálsamos de cinamatos y a ambos se les llama «styrax». Vienen de árboles distintos, huelen distinto y se usan distinto. Cómo no mezclarlos.